61429 JuniorVita catalogus per 16-10-2023

Te bestellen vanaf 16 oktober 2023

JuniorVita maaltijdcomponenten

De kracht van vriesvers - Tips van onze kok - Duurzaam genieten - Een passend voedingsdvies - En nog meer...

2

GENIETEN

Inhoud

Een lekker evenwichtig menu

4

De kracht van vriesvers

5

Multi Plus

6

Tips van onze kok

8

Duurzaam genieten

10

Groenten

54

Voedingsadvies

12

Aardappelen & rösti

64

Eenvoudig bestellen

14

Pasta & rijst

68

Stamppotten & maaltijdsoepen

72

Pasta & pangerechten / gratins

74

Eigerechten & pannenkoeken

80

Pizza’s & snacks

82

Maaltijdcomponenten

Soepen

16

Gehakt & worst

18

Varkensvlees

22

Rundvlees

24

Kip & kalkoen

26

Bereidingstips

84

Vis

32

Apparatuurbenodigdheden

86

Vegetarisch

38

Bio-maaltijdcomponenten

88

Sauzen & jus

50

Artikelnummerindex

90

3

Een lekker evenwichtig menu

Speciaal voor kinderen

Een maaltijd voor kinderen vraagt om smaak, kwaliteit en voldoende voedingsstoffen. Ons concept JuniorVita biedt speciaal ontwikkelde warme maaltijden voor kinderdagverblijven en de buitenschoolse opvang. Met ons ruime assortiment zet u voor elke leeftijdsgroep een evenwichtig menu op tafel. Afgestemd op smaak, de behoefte van de kinderen en boordevol natuurlijke ingrediënten! Gezonde start Door kinderen gezonde eetgewoontes aan te leren wordt een goede basis meegegeven. Regelmaat en variatie zijn belangrijk. Een gezonde maaltijd bestaat uit een stukje vlees of vis, groente, aardappelen, rijst of pasta en een nagerecht. Uiteraard kan ook wel eens een eenpansgerecht of een vegetarisch gerecht gegeten worden. Als een kind iets niet direct lekker vindt, is het belangrijk om hetzelfde nog een aantal keren aan te bieden. Na verloop van tijd eten kinderen het meestal wel en

zo leren ze gevarieerd te eten. Dat is nodig om alle voedingsstoffen binnen te krijgen en om de smaak van kinderen goed te ontwikkelen. JuniorVita Het JuniorVita assortiment bestaat uit ruim 240 componenten. Hierdoor kan voldoende variatie worden aangebracht in het menu. Lekker gezond, gezond lekker De maaltijden uit JuniorVita zijn speciaal voor kinderen ontwikkeld. Ze zitten boordevol voedzame voedingsstoffen en zijn qua receptuur afgestemd op kinderen.

• •

Milde kruiding van de gerechten

Geen inzet van kunstmatige kleurstoffen en smaakversterkers* Beperkt gebruik van natuurlijke kleurstoffen

• •

Geen zoetstoffen

*In de leeftijdscategorie vanaf 13 jaar wordt er bij enkele gerechten gebruik gemaakt van kunstmatige kleurstoffen en smaakversterkers

4

De voordelen

• Meest natuurlijke vorm van conserveren • Optimaal behoud van voedings- stoffen, kwaliteit, smaak en versheid • Flexibel; het aantal eters en keuze van de maaltijd is makkelijk en snel aan te passen zonder verspilling van voedingsmiddelen • Minimale verspilling door lange houdbaarheid

De kracht van vriesvers apetito is al meer dan 60 jaar gespecialiseerd in vriesverse maaltijden en maaltijdcomponenten. De maaltijden worden direct na het koken ingevroren tot -40°C. Voedingsstoffen, smaak én geur blijven zo optimaal behouden. Invriezen is de meest natuurlijke vorm van conserveren, houdt uw maaltijd lekker en voedzaam en vermindert verspilling. Ook kunt u met een vriesverse maaltijd zelf bepalen wat én wanneer u eet. Lekker makkelijk toch?

5

Multi Plus Met Multi Plus kiest u een oplossing waarmee u heerlijke maaltijden op tafel zet terwijl het keukenproces vereenvoudigd wordt. Het ruime assortiment bestaat uit componenten in blokvorm en zogenaamde losgevroren componenten.

1. Menuplan

ook voor product - informatie ook voor product

In mijn.apetito plaatst u heel gemakkelijk uw bestelling. Kies voor een menuplan dat onze diëtisten opgesteld hebben en wees verzekerd van een gevarieerd menu. Of stel eenvoudig een eigen menu samen! samenstellen

In de vriezer In de vriezer 2.

We verpakken uw bestelling in dozen en vershoudzakken die eenvoudig in de vriezer passen. Op de doos of zak vindt u een etiket met alle relevante gegevens van het product. De zakken maken we van gerecycled en duurzaam PE-folie. Ze zijn volledig afgeslo ten, maar ook makkelijk hersluitbaar. Zo waarborgen we hygiëne én behouden we versheid. Na gebruik gooit u de plastic zak of kartonnen doos gewoon bij het plastic afval of oud papier.

Invriezen is de meest natuurlijke vorm van conserveren, houdt uw maaltijd lekker en voed zaam en vermindert verspilling.

3.

Vullen van gastronormschalen

Ons assortiment bestaat uit vriesverse maal tijdcomponenten in blokvorm en losgevroren componenten. Deze zijn voorgegaard, gekruid en daarom gereed voor bereiding. De compo nenten zijn individueel portioneerbaar en afgestemd op het aantal eters. En wist u dat de inhoud van een vershoudzak exact gelijk is aan de inhoud van een halve gastronorm schaal? Makkelijker wordt het niet!

6

4.

Eenvoudige bereiding

Of u nou werkt met combistoom- of heteluchtoven… onze gerechten zijn eenvoudig te bereiden en op hetzelfde moment klaar. Het einige wat u hoeft te doen is het apparaat voor te verwarmen, de gevulde gastronormschalen in het bereidingsap paratuur te plaatsen en de juiste temperatuur en tijd te kiezen. Dankzij de eenvoud heeft u geen vakpersoneel nodig om de gerechten te bereiden.

5.

Onze gerechten zijn op verschillende manieren te serveren. Eenvoudig op bordjes of indien gewenst presenteren als buffet. Aan u de keuze hoe u het portioneert, garneert en serveert! Aantrekkelijk serveren

Eet smakelijk !

Onze producten worden met hoogwaardige, verse ingrediënten bereid. Ondanks zorgvuldige controles kunnen onze producten in een zeer uitzonderlijk geval pitten (producten met steenvruchten), graten (vis) of botten (vlees) bevatten.

7

Onze menusuggesties

Om blijvend te kunnen inspelen op de vraag van de markt, worden met regelmaat nieuwe maaltijdcomponenten geïntroduceerd. Deze laten zich uiteraard zeer goed combineren met de bestaande recepturen en zo is het mogelijk om continu een gevarieerd menuplan te maken.

Voor het gemak heeft onze kok een aantal menusuggesties op een rij gezet. Stuk voor stuk lekkere gerechten die vast en zeker in de smaak zullen vallen bij de kinderen.

8

Tips van onze kok!

Macaronischotel met rundergehakt (art.nr: 32330)

Zalmfilet in mosterd-dille saus (art.nr: 93430) Broccoli mix (art.nr: 32909) Gestampte zoete aardappelen (art.nr: 93760)

Tajine van kip (art.nr: 93794) Groentemix (art.nr: 32913) Zilvervliesrijst (art.nr: 32839)

Reepjes rundvlees in jus (art.nr: 23213) Sperziebonen naturel (art.nr: 32921) Aardappelpuree (art.nr: 93864)

Stukjes kipfilet in kerriesaus (art.nr: 93406) Groentemix op oosterse wijze (art.nr: 32907) Gekookte aardappelen (art.nr: 32890)

Vegetarisch

Farfalle in tomatensaus met vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe (art.nr: 93374)

Rode bietenstamppot met appel (art.nr: 93697) Linzenballetjes (art.nr: 32749)

Vegetarische reepjes op basis van kikkererwten en tarwe in saus op Aziatische wijze (art.nr: 93373) Zilvervliesrijst (art.nr: 32839)

Zoete aardappel-groentepan (art.nr: 93324)

Vegetarische bulgurschotel (art.nr: 32320)

Nieuwe maaltijdcomponenten

9

Duurzaam genieten!

De productie van voedsel vraagt veel van de wereld. Wij raden aan om te eten volgens de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Op die manier draagt het eetpatroon bij aan duurzaamheidswinst ten opzichte van het huidige voedselpatroon van de gemiddelde Nederlander. Zorg dat er niet meer gegeten wordt dan nodig is en zet regelmatig een vegetarisch gerecht op het menu. Een voedselpatroon met minder vlees geeft een lagere milieubelasting en is ook nog eens erg lekker! Minder voedselverspilling draagt ook bij aan het duurzamer maken van uw organisatie. Met de producten van apetito heeft u geen bederf en niet of nauwelijks verspilling. De producten worden allemaal vriesvers aangeleverd en zijn lang houdbaar. Daardoor zijn minder transportbewegingen nodig, wat ook weer beter is voor het milieu. • Wist u dat onze vershoudzakken zijn gemaakt van duurzaam PE-folie? • Wist u dat wij hoofdzakelijk vis met een MSC of ASC keurmerk in het assortiment hebben? • Wist u dat wij een biologisch assortiment hebben? Volkoren Volkoren producten bevatten veel vezels, ijzer en B-vitamines en dit maakt dat ze erg gezond zijn. Wist u dat volkorenproducten duurzamer zijn dan witte producten? Bij volkoren producten wordt de hele graankorrel gebruikt. Er wordt dus niets van de graankorrel verspild. Binnen het JuniorVita assortiment bieden we diverse soorten volkoren producten aan waaronder zilvervliesrijst en pastasoorten.

10

Het is belangrijk om gezond te eten. Dankzij het ruime assortiment biedt JuniorVita daar vele mogelijkheden toe. Bij de samenstelling van het assortiment houden we rekening met de richtlijnen van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, een hulpmiddel om tot een uitgebalanceerd en volwaardig voedingspatroon te komen.

Plantaardig Wilt u de kinderen eens wat anders dan vlees of vis laten eten? Dan zijn onze vleesvervangers en vegetarische eenpansgerechten absoluut aan te bevelen. De gezondheid van de kinderen evenals het milieu kunnen redenen zijn om vaker voor vegetarisch te kiezen. Verantwoorde vleesvervangers zijn producten op basis van soja, noten, ei en peulvruchten. Ons vegetarisch assortiment is verder uitgebreid met o.a. vegetarische eenpansgerechten. Wat te denken van een zoete aardappel-groentepan met sojabonen of een farfalle in tomatensaus met vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe. Alle vegetarische componenten zijn terug te vinden in de desbetreffende categorie. Daarnaast vindt u op pagina 9 een aantal vegetarische tips van onze kok! Mocht u willen weten welke van deze componenten veganistisch zijn, vraag dan een lijst op bij onze diëtisten. Biologisch Bij biologisch geteelde producten worden levensmiddelen in harmonie met natuur, dier en mens geproduceerd. De ingrediënten van onze biologische maaltijden worden uitsluitend geleverd door geselecteerde aanbieders die hun producten aantoonbaar biologisch verbouwen. Een overzicht van alle biologische maaltijdcomponenten vindt u achterin de catalogus.

11

Een passend voedingsadvies

Danique Katier en Karin Oude Nijeweme

Vanzelfsprekend wordt bij de samenstelling van het assortiment rekening gehouden met kinderen die gebonden zijn aan een dieet of een voedingsgewoonte. In het assortimentsoverzicht is aangegeven welke maaltijdcomponenten vrij zijn van het ingrediënt gluten, melkeiwit, lactose en ei. Ook in geval van diëten, voedsel-overgevoeligheden of voedingsgewoonten die niet in dit assortiments overzicht genoemd worden, helpen onze diëtisten u graag verder. Indien gewenst stellen zij dieetlijsten samen en voorzien zij u van een menuplan. Voor meer informatie kunt u contact opnemen via: voeding@apetito.nl of tel. 088 – 2012 123 .

Portievoorstellen In het assortimentsoverzicht zijn voor verschillende leeftijdsgroepen portievoorstellen opgenomen. Deze portiegroottes zijn gemiddelden van wat het Voedingscentrum adviseert voor de verschillende leeftijdsgroepen.

12

v Vegetarische bereiding p Bevat varken r Bevat rund e Bevat gevogelte t Bevat vis Tekenverklaring

1)

Gewichtsverlies door verwarmen Biologische maaltijdcomponenten Glutenvrij* Melkeiwit- en lactosevrij* Eivrij*

*Op basis van receptuur

Op de hoogte blijven? Via zowel apetito.nl/artikelinfo als mijn.apetito.nl vindt u actuele informatie over onze artikelen. Denk hierbij o.a. aan ingrediënten, voedingswaarden en eventueel aanwezige allergenen. Ook op LinkedIn kunt u ons volgen en hiermee op de hoogte blijven van het laatste nieuws.

13

Eenvoudig bestellen

Ontdek het gemak van mijn.apetito.nl Ons klantportaal mijn.apetito maakt het mogelijk eenvoudig uw bestelling te plaatsen en gebruik te maken van de handige menuplanner. Hiermee kunt u zelf uw menuplannen samenstellen en beheren. U kunt daarbij ook kiezen voor een door onze diëtisten opgesteld menuplan waarmee u dagelijks verzekerd bent van een gevarieerd menu. Wel zo gemakkelijk. Daarnaast is het portaal een bron van relevante informatie, zoals productdata, nieuwsberichten en handige downloads.

Van alle gemakken voorzien

Gemakkelijk een menuplan opstellen Eenvoudig bestellen Aanbiedingen checken Laatste nieuws raadplegen

14

15

Soepen

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 602

Gebonden aardappelsoep met prei, wortelen, selderij en peterselie

Aardappelsoep

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 637

Groentesoep met schelppasta, wortelen, bloemkool, broccoli en erwten, mild op smaak gebracht

Groentesoep met pasta

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 651

Heldere bouillon met stukjes kippenvlees, erwten, wortelen, bloemkool en lettervermicelli

Gevulde kippensoep

R E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 904

Tomatencrèmesoep, verfijnd met room

Tomatencrèmesoep

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 908

Wortelcrèmesoep met room

Bio wortelcrèmesoep

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 909

Tomatensoep met mozzarella en kruiden

Bio tomatensoep met mozzarella

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 912

Broccolicrèmesoep, verfijnd met room

Bio broccolicrèmesoep

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

16

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Soepen

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

100 130 150 100 130 150 100 130 150 100 130 150 100 130 150 100 130 150 100 130 150

- - - - - -

43 33 28 43 33 28 43 33 28 43 33 28 43 33 28 43 33 28 43 33 28

270

-

4320 2 x 2160 g

16

270

-

4320 2 x 2160 g

16

7 10 11

270

20

4320 2 x 2160 g

16

- - - - - - - - - - - -

270

-

4320 2 x 2160 g

16

270

-

4320 2 x 2160 g

16

270

-

4320 2 x 2160 g

16

270

-

4320 2 x 2160 g

16

*één blokje is niet altijd één portie

17

Gehakt & worst

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 012

Rundvleesballetjes in tomatensaus, met kruiden verfijnd

Rundvleesballetjes in tomatensaus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 026

Rundvleesballetjes in tomatensaus

Bio rundergehaktballetjes in tomatensaus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 051

Gebraden rundergehaktschijven in een pittige vleesjus

Rundergehaktschijven in jus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

32 018

Gebraden gehaktschijf van rundvlees

Bio rundergehaktschijf

R

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 021

Gebraden rundersaucijs

Rundersaucijs

P R

Hetelucht: 150°C, 20-25min, zonder deksel

32 031

Gebraden worstjes van rundvlees

Bio braadworstjes (rundvlees)

R

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 035

Gebraden gehaktbal van varkensvlees

Varkensgehaktbal

P

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 040

Gebraden gehaktschijf van rundvlees

Rundergehaktschijf

R

Hetelucht: 150°C, 12-15 minuten, zonder deksel.

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

18

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

100 150 200 100 150 200 110 110 220

40 60 80 40 60 80

48 32 24 48 32 24 32 32 16

300

120 6 x 20 g

4800 2 x 2400 g

16

Gehakt & worst

300

120 12 x 10 g

4800 2 x 2400 g

16

50 50 100

220

100 2 x 50 g

3520 2 x 1760 g

16

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

50 50 100 2 x 50 g

50 50 100

60 ca. 60 ca. 30 ca. 64 32 32 64 ca. 64 ca. 32 ca. 64 32 32 97 ca. 48 ca. 48 ca.

50

50

3000 2 x 1500 g

60 ca.

40 80 80

40 80 80 45 45 90 40 80 80

80

80

2560 2 x 1280 g

32

45 45 90 2 x 45 g

45

45

2880 2 x 1440 g

64 ca.

40 80 80

80

80

2560 2 x 1280 g

32

37 75 75

37 75 75

75

75

3600 3 x 1200 g

48 ca.

*één blokje is niet altijd één portie

19

Gehakt & worst

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

32 041

Gebraden varkenssaucijs

Varkenssaucijs

P

Hetelucht: 150°C, 20-25min, zonder deksel

32 050

Gebraden gehaktbal van rundvlees

Rundergehaktbal

R

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 070

Gehaktrolletje van rundvlees

Rundervink

R

Hetelucht 150°C met deksel ca. 60min

32 075

Gebraden worstjes van rundvlees

Runderbraadworstjes

R

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 251

Voorgegaarde gehaktschijf van rund

Rundergehaktschijf

R

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

20

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal stuks

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

40 80 80 40 80 80 40 80 80

40 80 80 40 80 80 40 80 80 45 45 90 40 80 80

64 32 32 64 32 32 64 32 32 64 ca. 64 ca. 32 ca. 96 48 48

80

80

2560 2 x 1280 g

32

Gehakt & worst

80

80

2560 2 x 1280 g

32

80

80

2560 2 x 1280 g

32

45 45 90 2 x 45 g

45

45

2880 2 x 1440 g

64 ca.

40 80 80

80

80

3840 3 x 1280 g

48

*één blokje is niet altijd één portie

21

Varkensvlees

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 144

Varkenslapje in jus

Bio varkenslapje in jus

P

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

32 100

Gebraden varkensschnitzel, gepaneerd

Gepaneerde varkensschnitzel

Optimale bereiding op een bakplaat of een plaat met gaatjes. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

P

32 105

Gebraden varkenshaasjes

Varkenshaasmedaillons

P

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 106

Varkensschnitzel, gevuld met ham en kaas

Varkensschnitzel Cordon Bleu

Optimale bereiding op een bakplaat of een plaat met gaatjes. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

P

32 112

Speklapje zonder bot en zonder zwoerd

Speklapje

P

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 116

Gebraden hamlapje

Hamlapje

P

Hetelucht 150°C met deksel ca. 60min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

22

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

140 140 140

60 60 60

32 32 32

280

120 2 x 60 g

4480 2 x 2240 g

16

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

40 80 80

40 80 80 30 60 90

64 32 32 72 36 24 - - 32 - 32 32 64 32 32

80

80

2560 2 x 1280 g

32

Varkensvlees

30 60 2 x 30g 90 3 x 30 g

30

30

2160 2 x 1080 g

72

- - 100

- - 100

100

100

3200 2 x 1600 g

32

- 80 2 x 40 g 80 2 x 40 g

- 80 80 40 80 80

40

40

2560 2 x 1280 g

64

40 80 80

80

80

2560 2 x 1280 g

32

*één blokje is niet altijd één portie

23

Rundvlees

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 213

Reepjes rundvlees in jus

Reepjes rundvlees in jus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 237

Stukjes rundvlees in roomsaus met wortelschijfjes en uien, verfijnd met peterselie

Bio stukjes rundvlees met wortelen in saus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 252

In kleine dobbelsteentjes gesneden rundvlees in kruidige saus, op smaak gebracht met tijm

Rundergoulash

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 202

Runderlapje in jus, met kruiden op smaak gebracht

Runderlapje in jus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 206

Reepjes rundvlees in zoete chilisaus

Reepjes rundvlees in zoete chilisaus

R

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

24

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

100 150 200 160 240 320 100 200 200 100 200 200 125 190 250

40 60 80 40 60 80 40 80 80 40 80 80 40 61 80

32 21 16 24 16 12 32 16 16 32 16 16 32 21 16

200

80

3200 2 x 1600 g

16

240

60

3840 2 x 1920 g

16

200

80

3200 2 x 1600 g

16

200

80 1 x 80 g

3200 2 x 1600 g

16

Rundvlees

250

80

4000 2 x 2000 g

16

*één blokje is niet altijd één portie

25

Kip & kalkoen

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 003

Gebraden en gesneden braadworst in curry tomatensaus

Braadworst van gevogelte in currysaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 023

Kleine gevogelteballetjes in tomatensaus met maïs, doperwtjes en worteltjes

Mini gehaktballetjes van gevogelte in tomatensaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 034

Gesneden braadworst van kip in tomatensaus

Bio curryworst (kip) in tomatensaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 50-60min

23 403

Stukjes kippenvlees in tomatensaus

Bio kipreepjes in tomatensaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 50min 2~lagen 60min

23 410

Gekruid kippenvlees in romige saus met wortelen en erwten

Bio kipfricassee

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 417

Stukjes kippenvlees in kruidige roomsaus, verfijnd met tijm, slagroom en zure room

Kip in roomsaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 420

Stukjes kippenvlees in kruidensaus

Bio kipstukjes in kruidensaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 50min 2~lagen 60min

23 439

Stukjes kippenborstfilet in tomatensaus

Kippenvlees in milde tomatensaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 449

Gebakken kipfilet in zoetzure saus met paprikareepjes, wortelen en stukjes ananas, op smaak gebracht met gember en koriander

Kipfilet in zoetzure saus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

26

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

100 150 200 200 300 400 120 180 240 120 180 240 120 240 275 130 200 260 120 180 240 120 180 240 130 195 260

39 58 78 39 58 77 40 60 80 40 60 80 35 70 80 40 62 80 40 60 80 40 60 80 40 60 80

57 38 28 24 16 12 32 21 16 32 21 16 32 16 13 32 20 16 32 21 16 32 21 16 32 21 16

360

140

5760 2 x 2880 g

16

310

60

4960 2 x 2480 g

16

240

80

3840 2 x 1920 g

16

240

80

3840 2 x 1920 g

16

240

70

3840 2 x 1920 g

16

260

80

4160 2 x 2080 g

16

Kip & kalkoen

240

80

3840 2 x 1920 g

16

240

80

3840 2 x 1920 g

16

260

80

4160 2 x 2080 g

16

*één blokje is niet altijd één portie

27

Kip & kalkoen

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

93 401

Stukjes kipfilet in gebonden roomsaus met peterselie

Kipragout

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 405

Stukjes kippenvlees in satésaus

Kipsaté

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 406

Malse stukjes kipfilet in kerriesaus

Stukjes kipfilet in kerriesaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 50-60min

93 407

Malse stukjes kalkoenfilet in zoete mosterdsaus

Stukjes kalkoen in zoete mosterdsaus

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 478

Stukjes kipfilet in licht pikante paprika-yoghurtsaus met gember, chili en kardemom

Kip Tandoori

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 794

Tajine van kip met kikkererwten, courgette, tomaten en aubergine

Tajine van kip met kikkererwten

E

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

32 401

Gebraden kippenpootjes. Stukgewicht ligt tussen 80 - 100 g

Drumsticks (kippenpootjes)

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 402

Gebraden gehaktschijf van gevogelte

Kipburger

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

28

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

125 190 250 - - 250 120 180 240 120 180 240 130 195 260 125 190 250

40 61 80 - - 80 40 60 80 40 60 80 40 60 80 40 61 80

32 21 16 - - 16 32 21 16 32 21 16 32 21 16 32 21 16

250

80

4000 2 x 2000 g

16

250

80

4000 1 x 4000 g

16

16

240

80

3840 2 x 1920 g

240

80

3840 2 x 1920 g

16

260

80

4160 2 x 2080 g

16

250

80

4000 2 x 2000 g

16

Kip & kalkoen

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

- 90 90

- 90 90

- 36 ca. 36 ca. 96 ca. 96 ca. 48 ca.

80-100 80-100

3240 2 x 1620 g

32-40 ca.

50 50 100

50 50 100

50

50

4800 4 x 1200 g

96 ca.

*één blokje is niet altijd één portie

29

Kip & kalkoen

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

32 414

Gebraden saucijsje van gevogelte

Saucijsje van gevogelte

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 433

Gebraden stukjes kipfilet, gepaneerd

Kipnuggets

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 442

Kipfilet, licht gegrild

Kipfilet

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 446

Worst van kippenvlees

Bio kipbraadworst

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 456

Gebakken kippenborstschnitzel gepaneerd. Stukgewicht ligt tussen 40 - 50 g

Bio mini-kipschnitzel

Optimale bereiding op een bakplaat of een plaat met gaatjes. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

E

32 458

Gebakken kippenborstschnitzel met een knapperig laagje cornflakes. Stukgewicht ligt tussen 40 - 60 g

Mini-kipschnitzel, gepaneerd

Optimale bereiding op een bakplaat of een plaat met gaatjes. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

E

50 410

Kleine kipfilet stukjes, gekruid

Stukjes kipfilet

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

94 401

Gebraden kalkoenfilet

Gebraden kalkoenfilet

E

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

30

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal stuks

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

40 80 80

40 80 80 40 60 80 40 80 80

128 ca. 64 ca. 64 ca. 150 ca. 100 ca. 75 ca.

40

40

5120 4 x 1280 g

128 ca.

40 2 x 20 g 60 3 x 20 g 80 4 x 20 g

20

20

6000 4 x 1500 g

300 ca.

40 80 80

64 32 32 60 ca. 60 ca. 30 ca. 53 ca. 53 ca. 26 ca. 48 ca. 48 ca. 24 ca.

80

80

2560 2 x 1280 g

32

50 50 100 2 x 50 g 45 45 90 2 x 45 g

50 50 100

50

50

3000 2 x 1500 g

60 ca.

45 45 90

40-50

40-50

2400 2 x 1200 g

48-60 ca.

50 50 100

50 50 100

40-60

40-60

2400 2 x 1200 g

40-60 ca.

Kip & kalkoen

40 80 80

40 80 80

125 62 62

-

-

5000 2 x 2500 g

-

50 50 100 2 x 50 g

50 50 100

60 ca. 60 ca. 30 ca.

50 ca.

50 ca.

3000 2 x 1500 g

60 ca.

*één blokje is niet altijd één portie

31

Vis

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 458

Stukjes Alaska-koolvis in romige groentesaus met wortel, broccoli en bloemkool

Alaska-koolvisstukjes in groentesaus (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 473

Moot Alaska-koolvis in hartige tomatensaus met oregano, majoraan en basilicum

Alaska-koolvis in tomatensaus (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 474

Kabeljauw in lichte roomsaus, op smaak gebracht met dille

Kabeljauw in dille-crèmesaus (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 430

Zalmfilet in milde mosterdsaus

Zalmfilet in mosterd-dillesaus (van verantwoorde aquacultuur)

T

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 432

Tilapiafilet in romige tuinkruidensaus

Tilapiafilet in kruidenroomsaus (van verantwoorde aquacultuur)

T

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 50-60min

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

32 460

Gegrilde Alaska-koolvis met een topping van tomaat en kruiden

Alaska-koolvis met tomaat en kruiden (van duurzame visserij)

T

Hetelucht: 150°C, 20-30 minuten, zonder deksel.

32 469

Alaska-koolvisstukjes in kruiden-olie-marinade

Alaska-koolvisstukjes in een kruidenmarinade (van duurzame visserij)

Bereiden in een geperforeerde schaal met een schaal eronder. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

T

32 472

Gebakken visschijf, gepaneerd

Visschijf, voorgebakken (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 40min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

32

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

160 240 350 125 125 250 115 115 230 110 110 220 110 110 220

50 1) 75 1) 110 1) 60 1) 60 1) 120 1) 60 1) 60 1) 120 1)

35 23 16 32 32 16 32 32 16 32 32 16 32 32 16 48 48 24 47 35 23 97 ca. 48 ca. 48 ca.

350

110 1)

5600 2 x 2800 g

16

250

120 1) 1 x 120 g

4000 2 x 2000 g

16

230

120 1) 1 x 120 g

3680 2 x 1840 g

16

40 1) 40 1) 80 1)

220

80 1)

3520 2 x 1760 g

16

50 1) 50 1) 100 1)

220

100 1)

3520 2 x 1760 g

16

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Vis

75 75 150

75 1) 75 1) 150 1) 51 1) 68 1) 102 1)

150

150 1)

3600 1 x 3600 g

24

51 3 x 17g 68 4 x 17g 102 6 x 17g

-

- 1)

2400 2 x 1200 g

-

37 75 75

37 1) 75 1) 75 1)

75

75 1)

3600 3 x 1200 g

48 ca.

*één blokje is niet altijd één portie 1) gewichtsverlies door verwarmen

33

Vis

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

32 494

Gebakken nuggets van Alaska-koolvis

Gepaneerde visstukjes (van duurzame visserij)

Attentie: A.u.b. gastronormschaal/bakplaat invetten. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

T

32 495

Gebakken stukjes Alaska-koolvis

Kibbeling (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

32 498

Gepaneerde en knapperig gebakken kabeljauwfilet

Gepaneerde kabeljauwfilet (van duurzame visserij)

T

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 20min

32 936

Filet van zalm, zonder toegevoegd zout. Vis kan eventueel gemarineerd worden met bijgeleverde citroensap

Zalmfilet naturel (van verantwoorde aquacultuur)

A.u.b. schaal invetten. Hetelucht 150°C met deksel ca. 40min

T

32 940

Filet van kabeljauw, zonder toegevoegd zout. Stukgewicht ligt tussen de 90 - 110g. Vis kan eventueel gemarineerd worden met bijgeleverde citroensap

Kabeljauwfilet naturel (van duurzame visserij)

A.u.b. schaal invetten. Hetelucht 150°C met deksel ca. 40min

T

32 941

Filet van Alaska-koolvis, zonder toegevoegd zout. Stukgewicht ligt tussen 120 - 140g. Vis kan eventueel gemarineerd worden met bijgeleverde citroensap

Koolvisfilet naturel (van duurzame visserij)

Attentie: A.u.b. gastronormschaal/bakplaat invetten. Hetelucht 150°C met deksel ca. 40min

T

56 453

Gebakken lekkerbekje

Lekkerbekje gebakken (van duurzame visserij)

Attentie: A.u.b. gastronormschaal/bakplaat invetten. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

T

56 454

Gebakken pangasiusfilet

Pangasius gebakken

Attentie: A.u.b. gastronormschaal/bakplaat invetten. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

T

56 482

Gevormde, gebakken en gepaneerde figuren (anker, zeester, vis, zeepaard) van Alaska-koolvis

Gepaneerde Alaska-koolvis (van duurzame visserij)

Attentie: A.u.b. gastronormschaal/bakplaat invetten. Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 30min

T

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

34

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal stuks

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

50 75 100 - - 100

50 1) 75 1) 100 1) - 1) - 1) 100 1)

60 40 30 - - 30 72 ca. 36 ca. 36 ca. 64 ca. 32 ca. 32 ca. 57 ca. 57 ca. 28 ca. 48 ca. 48 ca. 24 ca. - - 32 - - 32 50 33 33

-

- 1)

3000 2 x 1500 g

-

-

- 1)

3000 2 x 1500 g

-

40 80 80 40 80 80

40 1) 80 1) 80 1) 40 1) 80 1) 80 1)

80

80 1)

2880 2 x 1440 g

36 ca.

80

80 1)

2560 2 x 1280 g

32 ca.

50 50 100 60 60 120 - - 100 - - 100

50 1) 50 1) 100 1) 60 1) 60 1) 120 1) - 1) - 1) 100 1) - 1) - 1) 100 1)

90-110 90-110 1)

2880 2 x 1460 g

32 ca.

120-140 120-140 1)

2880 2 x 1460 g

24 ca.

Vis

100

100 1)

3200 2 x 1600 g

32

100

100 1)

3200 2 x 1600 g

32

60 90 90

60 1) 90 1) 90 1)

-

- 1)

3000 3 x 1000 g

-

*één blokje is niet altijd één portie 1) gewichtsverlies door verwarmen

35

Vis

Componenten zonder saus, om zelf te portioneren

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

56 484

Gebakken Alaska-koolvis in visvorm, gepaneerd

Gepaneerde fijn gemalen Alaska koolvis in visvorm (van duurzame visserij)

A.u.b. bakplaat invetten. Hetelucht: 150°C, 15-20min, zonder deksel

T

56 489

Gebakken vissticks, gepaneerd

Gepaneerde vissticks (van duurzame visserij)

Optimale bereiding op een bakplaat of een plaat met gaatjes. Hetelucht: 150°C, 15-20min, zonder deksel

T

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

36

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per stuk

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal stuks

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

50 50 100

50 1) 50 1) 100 1)

60 ca. 60 ca. 30 ca.

50

50 1)

3000

60 ca.

30 60 2 x 30g 90 3 x 30 g

30 1) 60 1) 90 1)

200 ca. 100 ca. 66 ca.

30

30 1)

6000 4 x 1500 g

200 ca.

Vis

*één blokje is niet altijd één portie 1) gewichtsverlies door verwarmen

37

Vegetarisch

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 302

Teddy pasta met ricotta-spinazie-vulling in kaassaus met erwten

Beertjesravioli in saus met erwten

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 304

Aardappelschijfjes met wortelen en broccoli in romige saus

Bio broccoli-aardappelschotel

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 305

Ravioli met ricotta-spinazievulling in kaassaus met erwten

Bio ravioli in saus met erwten

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 339

Kleine deegzakjes met een vulling van ricotta, spinazie en kruiden in tomatensaus

Bio mini-ravioli in tomatensaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 355

Tortellini met ricottavulling in romige saus met 3 soorten kaas, wortelreepjes en bladspinazie

Tortellini in milde groente-kaassaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 364

Spinazie en aardappelen in kruidige kaassaus, gegratineerd met kaas

Bio spinazie-aardappelgratin

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 366

Penne in kaassaus met stukjes tomaat, verfijnd met kaas

Bio penne in kaassaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 369

Tortelloni met een vulling van ricotta, spinazie en kruiden in tomatensaus

Bio tortelloni in tomatensaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

23 370

Pasta in kaassaus met worteltjes en broccoli

Pasta in romige kaassaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

38

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

200 360 480 200 360 480 200 360 480 200 360 480 200 360 480 200 360 480 200 360 480 200 360 480 250 450 600

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

28 15 11 32 17 13 24 13 10 24 13 10 28 15 11 24 13 10 24 13 10 28 15 11 22 12 9

350

-

5600 2 x 2800 g

16

16

400

-

6400 2 x 3200 g

300

-

4800 2 x 2400 g

16

16

300

-

4800 2 x 2400 g

16

350

-

5600 2 x 2800 g

16

300

-

4800 2 x 2400 g

300

-

4800 2 x 2400 g

16

350

-

5600 2 x 2800 g

16

Vegetarisch

16

350

-

5600 2 x 2800 g

*één blokje is niet altijd één portie

39

Vegetarisch

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

23 371

Gegratineerde aardappelschotel met aubergine, tomaten, uien, soja en kruiden

Vegetarische moussaka

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 382

Lasagne met spinazie, worteltjes, rode en groene paprika en maïs in tomatensaus

Vegetarische groente-lasagne

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 384

Ovenschotel van pasta en broccoli met kaassaus, gegratineerd met kaas

Pasta-broccolischotel

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 395

Tortelloni met een vulling van ricotta en spinazie in een saus met tomaat en bladspinazie, gegratineerd met kaas

Bio tortellonischotel met spinazie

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 50min

23 762

Curryworst van soja en tarwe in tomatensaus

Vegetarische curryworst op basis van soja en tarwe in tomatensaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

23 770

Vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe in roomsaus op Zweedse wijze

Vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe in roomsaus “à la Köttbullar”

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 311

Hachee van kidneybonen, sojabonen, kikkererwten en linzen

Hachee van peulvruchten

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 50min 2~lagen 60min

93 320

Kleine deegzakjes met groentevulling van wortelen en spinazie in milde tomatensaus

Mini ravioli “Mama Mia” in tomatensaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 321

Pennepasta in tomatensaus op smaak gebracht met oregano en room

Penne in tomatensaus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

40

Portievoorstel 1 - 3 jaar 4 - 12 jaar ≥ 13 jaar Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Gegevens per blokje*

Gegevens per doos

O.b.v. receptuur

Totaalgewicht in g

Aantal porties per doos

Totaalgewicht in g

Totaalgewicht kant-en-klaar vlees/vis in g

Totaalgewicht in g

Aantal blokjes

Glutenvrij Melkeiwit- en lactosevrij

Eivrij

250 450 600 250 450 600 200 360 480 200 360 480 180 180 360 125 125 250 120 200 300 200 360 480 200 360 480

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

25 14 10 25 14 10 32 17 13 24 13 10 32 32 16 32 32 16 40 24 16 28 15 11 28 15 11

400

-

6400 2 x 3200 g

16

400

-

6400 2 x 3200 g

16

16

400

-

6400 2 x 3200 g

300

-

4800 2 x 2400 g

16

16

360

-

5760 2 x 2880 g

250

-

4000 2 x 2000 g

16

16

300

-

4800 2 x 2400 g

350

-

5600 2 x 2800 g

16

Vegetarisch

350

-

5600 2 x 2800 g

16

*één blokje is niet altijd één portie

41

Vegetarisch

Art.nr.

Aanduiding

Omschrijving

93 322

Vegetarische gebakken bami met groente, ei en sojabonen

Vegetarische bami goreng

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 324

Blokjes zoete aardappel in een volle groentesaus met romanesco, spinazie, gele wortel en sojabonen

Zoete aardappel-groentepan

Voor consumptie goed doorroeren. Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

V

93 325

Fusilli pasta met een saus van pompoen, tomaten, maïs en courgette

Pompoenschotel van fusilli pasta in pompoensaus met groenten

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 326

Gratin met stukjes aardappel, broccoli, prei en wortelen in kaassaus

Aardappel-groentegratin

V

Hetelucht 150°C zonder deksel ca. 60min

93 369

Mie noedels met reepjes van kikkererwten en tarwe met tomaten-kokos-curry saus en sojabonen, worteltjes en broccoli

Mie noedels met vegetarische reepjes op basis van kikkererwten en tarwe in tomaten-kokos-curry saus

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 50min 2~lagen 60min

93 372

Chili sin carne met kidneybonen, maïs, tomaat, uien en paprika

Chili sin carne

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60-70min

93 373

Reepjes van kikkererwten en tarwe in saus op Aziatische wijze met romanobonen, reepjes wortel en champignons

Vegetarische reepjes op basis van kikkererwten en tarwe in saus op Aziatische wijze

V

Hetelucht 150°C met deksel 1~laag 60min 2~lagen 70min

93 374

Vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe, op een bedje van farfalle met een volle tomaten groentesaus

Farfalle in tomatensaus met vegetarische balletjes op basis van soja en tarwe

Voor consumptie goed doorroeren. Hetelucht 150°C met deksel 1~laag ca. 60min

V

93 375

Aardappelschotel met vegetarisch gehakt op basis van soja met erwten en kaassaus

Vegetarische aardappel-gehaktschotel op basis van soja met erwten

V

Hetelucht: 150°C, 45-50min, zonder deksel

v vegetarische bereiding p bevat varken r bevat rund e bevat gevogelte t bevat vis

42