apetito catalogus Dineren a la carte 2017

Vi tamine D Vitamine D zorgt samenmet calcium voor sterke botten. Zonlicht is de belangrijkste bron van vitamine D. Daarnaast zit het in eten - vooral in vette vis - en wordt het toegevoegd aan halvarine, margarine en bak- en braadproducten. Voor de meeste mensen levert zonlicht in combinatie met gezonde voeding voldoende vitamine D. Vanaf een bepaalde leeftijd wordt echter aangeraden om extra vitamine D te nemen via een supplement. Vitamine D is te koop bij drogist en apotheek.

Volgt u een eiwitrijk dieet? Kies dan voor de maaltijdenmet de blauwe stip. Daarnaast is als tussendoortje een zuivelproduct of een handje noten aan te bevelen. Bron van vezels Deze maaltijden zijn een bron van vezels. Ze bevatten belangrijke stoffen voor een gezonde spijsvertering. Vezels dragen bij aan een verzadigd gevoel na het eten. Per dag wordt geadviseerd zo’n 30 tot 40 gram vezels te eten. Onder andere groente en fruit bevatten veel vezels, daaromwordt geadviseerd omnaast 150 gramgroente bij de warme maaltijd gedurende de dag nog 100 gramgroente extra te eten. Natriumarm Deze maaltijden bevattenminder dan 120mg natriumper 100 gram en passen daarmee binnen een natriumbeperkt dieet. Vooral bij hart- en vaatziekten en nierproblemen is het belangrijk te letten op het zoutgehalte in de voeding. De paarse stip is daarvoor een handig hulpmiddel. Bij nierproblemen is het daarnaast belangrijk te letten op de voedingswaarden eiwit, kalium en fosfaat. In dat geval raden wij u aan een individuele dieetlijst aan te vragen, zodat u een goed inzicht heeft in deze betreffende voedingswaarden.

Extra vitamine D

Vrouwen Mannen

-

50-70 jaar

10 mcg

Vanaf 70 jaar

20 mcg

20 mcg

Onze diët isten Voor specifieke dieetvragen staan onze diëtisten graag voor u klaar. U kunt uw individuele behoeftenmet hun bespreken, zodat ze u kunnen voorzien van een passende dieetlijst.

Karin Oude Nijeweme en Mar tine Hoek

5